Pan para restaurantes

Nueva Mediterránea Cristal Hostelera

La nueva Mediterránea Cristal, es un pan muy ligero, con una miga muy aireada. Al tostarlo adquiere una textura ligera y esponjosa por dentro y crujiente por fuera, haciéndole un pan muy especial y sorprendente. La masa de altísima hidratación y con largos reposos. Además incluye en su receta masa madre y aceite de oliva, que le aportan un sabor y aroma muy característico.

Por su formato es ideal para preparar tostas o bocadillos combinándolo con cualquier relleno. El pan inprescindible para tu restaurante, ¡infórmate!

 

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